朝は冷え込んでいる。クルマのフロントグラスの水滴がもう少しで凍りつきそうだ。
八王子魚市場には8時過ぎ。すみいか(コウイカ)が来ている。ケンサキイカとスルメイカが並ぶのもこの時期ならでは。クロムツ、メダイ、北海道網走からのハタハタ。なめたがれい(ババガレイ)の値段は上がってきているという。
源七には見事なアカガレイ。産地は兵庫県香住。値段はキロ/1800円ということで1匹900円前後。小売りだといくらになるだろう。
今日もっとも惹かれたのが兵庫県香住からきたアカガレイ。でも高いな
八王子綜合卸売センター、高野水産には大分からカミナリイカ、北海道森町から、まぞい(タヌキメバル)。ぼんやり魚を見ていたら、スーパーイシカワの石川さんの顔が真剣そのもの。これは休み明けで仕入れが多いということか? それとも景気がいいのだろうか?
八王子綜合卸売センター、八王子総合卸売協同組合とも学生の姿が多いと思ったら学園祭シーズンなのだ。コヤツらがまことにうざったい。30年近く前に、そのうざったい学生として、肉を仕入れに来たはずなのに、年々コヤツらが嫌いになる。大学で講義を持つ知人が、ときにコヤツらの無礼なことに血圧が上がると言っていたが、さもありなん。
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