カネマル笹市のアジの開き

　昨日、届いたのがカネマル笹市のアジの開き。「開きの味では日本一です」というくらいだから、ここのアジの開きは、損所そこいらのものとは三味くらい違う。そのアジの開きでも今回のは、またちょっといい味でないの。
　これどこのアジを使っているんだろうな。考えるのと食べるのと、食べるのが早くて送ってもらった４枚をほんの数分で食べた。とくにいちばんチビがぎょうさん食べたと言うことは「端的にうまい」ということだ。食べていてアジの旨味が感じられるし、脂がほどよい。絶妙だな。カネマル笹市、おぬしやるではないか。こんなうまいアジの開きを作りおってしかも４枚しか送って来ないなんて、ワシを気の毒に思わんかな。
　出来ればワシの分を別に確保したかった。こんなことを書くと食いしんぼのデブと言われそうだが、このアジの開きなら１枚でどんぶり２杯は白飯が食えるな。白隠正宗なら４合くらいいける。今週当たり沼津に行こうかなと思っているから白隠正宗とカネマル笹市のアジの開きで、また１ぱいいきたいもんだ。これは、ぼうずコンニャクの独り言ですから聞き流して下さい。だだだ。

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