『市場魚貝類図鑑』の日記・改定記をブログにしました。ただのおじさんの戯言ですが、ときには笑い、ときには怒り、ついでに哀愁を漂わせます。とにかくうまいものだけは満載ですから、ご覧下さい。寿司ネタのこと、郷土料理のこと、B級グルメ、珍しい魚貝類・生物もわっさわっさ登場します。

突然ですが明日は福島県原釜、小名浜に出かけます

2007年5月 2日 13:41 0 票 0 票

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三重県紀北町紀伊長島マルサ海産「サメのたれ」

　原釜には底引きなどの水揚げを見に、また小名浜では現地の魚屋さん、物産館などを見て回ります。福島県浜通の美人さんに会えるのも楽しみですが、なによりも底引きの魚たちをたっぷり見てくるつもりです。
　今回は新しい魚の流通を考えているヘンリーブロスの江嶋力さんと一緒。さてどんなものに出合えるのか楽しみである。