岡山土産で『寿司図鑑』を

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 岡山から帰り着いて、貝や持ち帰った魚などを撮影し終わったのが翌日月曜日。持ち帰った貝をゆで上げて『市場寿司 たか』へと持ち込んだ。
 キヌタアゲマキ、オニアサリ、アケガイ、アカマテガイ、ハナツメタ、これを、たかさんが食べてみて、どんどん握りに仕立てていく。ハナツメタ以外は総て倉敷市児島高洲の「からこと丸」さんからの潮干狩りで、まあ一様ボクも含めて、ヒモマキバイさん、きんのり丸さん、そして地元、武内立爾さんがとったもの。
 なんと片道600キロ以上の距離を『市場寿司 たか』に運んだことになる。

 たかさんがいちばん気に入ったのはキヌタアゲマキ。これは文句なしにうまかった。次いでアケガイだったのは意外だし、オニアサリも「うまいよ」と喜んだのだ。アカマテガイも唯一日生から持ち帰ったヒメツメタも、また貝ではないが「朱口(めなだ)」もふくめて今回の岡山土産はみな美味であり、遠路持ち帰った甲斐があった。
 そして高洲のアマモ場を歩き、貝を掘り取っていただいたみんなにも感謝したい。


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コメント(2)

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高洲の貝にぎり・・食べてみたかった〜

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きんのり丸さん、こんどヒモマキバイさんを釣れて木更津に行くかな。木更津から久しぶりに久留里に行ってもいいし。

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このページは、管理人が2007年6月24日 11:42に書いたブログ記事です。

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