『市場魚貝類図鑑』の日記・改定記をブログにしました。ただのおじさんの戯言ですが、ときには笑い、ときには怒り、ついでに哀愁を漂わせます。とにかくうまいものだけは満載ですから、ご覧下さい。寿司ネタのこと、郷土料理のこと、B級グルメ、珍しい魚貝類・生物もわっさわっさ登場します。

新宿伊勢丹の地下食品売り場無機質でイヤだな

2010年3月27日 01:21 0 票 0 票

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スズキの煮なます

伊勢丹の地下食品売り場に久しぶりに行く。
びっくりした。
おしゃれになって、品薄になり、無機質になり、魅力がなくなった。
この配置やデザインを考えた人はバカだろう。
食べ物j自体がが嫌いに違いない。
だから売れ筋だけの希薄な品揃えしかできない売り場にしたわけだ。
魚などの水産物の売り場は大阪阪神デパートの１万分の１の魅力もない。
しかし今の設計者、デパートの経営陣はダメだな。
加うるに無気力、無機質、だな！
もっと食べ物の勉強しろよ！　といいたい。
でもこんな品薄で、無機質で人肌のよさのないものが、最近の成功例なんだろう。
不愉快だ！