第５回日本さかな検定のお知らせ

第５回日本さかな検定（ととけん）　全国９会場で６月８日（日）一斉開催！

開催会場：八戸・石巻・仙台・東京・静岡・名古屋・大阪・高松・宮崎

過去4回全国累計12,000名以上が受験！

魚好き、釣りファンをはじめ、水産業界、調理業界の方が多数受験しております。

初級（１級）、中級（２級）、上級（３級）とあり、

５歳から８９歳までと受検者層の幅も広く世代を超えてチャレンジできる検定です。

魚についての知識はもちろんですが、全国各地の海や川の特徴、魚にまつわる四季折々の行事や旬、郷土料理やおいしい食べ方など、日本の伝統や文化にも触れることのできるまさに生きた食育の場として、楽しみながら学べる内容となっています。

中級と上級のガイドブックは、「からだにおいしい魚の便利帳（藤原昌高著／高橋書店 刊）」です。

詳しくはととけん公式HPへ

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