『市場魚貝類図鑑』の日記・改定記をブログにしました。ただのおじさんの戯言ですが、ときには笑い、ときには怒り、ついでに哀愁を漂わせます。とにかくうまいものだけは満載ですから、ご覧下さい。寿司ネタのこと、郷土料理のこと、B級グルメ、珍しい魚貝類・生物もわっさわっさ登場します。

ボタンエビのページを改訂

2019年9月 9日 05:22 0 票 0 票

千葉県銚子市産のボタンエビの入荷が続いている。今年は値段もほどほど。好漁のようだ。
「ボタンエビ」というと近年ではトヤマエビとなってしまっているが、こちらこそ本家本元のボタンエビである。

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