改訂他のお知らせ: 2005年10月アーカイブ

カブトボラのページを作成
http://www.zukan-bouz.com/makigai/bansokurui/toukamuri/kabutobora.html

掲載種　1673

　市場魚貝類図鑑に「ほっき飯」の作り方を作成しました。
副読本　ほっき飯の作り方
http://www.zukan-bouz.com/zkan/zkan/dokuhon/sakanaryouri/hokkimesi.html
副読本の目次
http://www.zukan-bouz.com/zkan/zkan/dokuhon/mokuji.html

エゾクサウオであるとしてきた魚をクサウオに変更。また「むきどんこ」と呼ばれて流通するのをクサウオであると断定する。
市場魚貝類図鑑　クサウオ
http://www.zukan-bouz.com/kasago/kusauo/kusauo.html

寿司図鑑を始めて昨日でちょうど200日目、200かんの寿司を掲載しました。今日から第３集で300かんを目差します。各地の総ての寿司を調べていますので、なにかありましたら市場魚貝類図鑑にご連絡下さい。寿司は魚貝類に限りません。

市場魚貝類図鑑・寿司図鑑第２集へ
http://www.zukan-bouz.com/zkanb/susizukan/susizukanmokuji.html

ぼうずコンニャクの魚貝類を探す旅の新潟長野をアップしました。
魚貝類を探す旅は私の旅のメモをそのままに近い形で公開します。
決して完成した文章ではありません。
http://www.zukan-bouz.com/zkan/sagasu/kakumokuji/nigataken.html

アシナガマメヘイケガニのページを作成
http://www.zukan-bouz.com/kani/sonota/asinagamaruheike.html
ソバガラガニのページを作成
http://www.zukan-bouz.com/kani/sonota/sobagaragani.html

市場魚貝類図鑑掲載種
1672種

イトタマガシラ
http://www.zukan-bouz.com/suzuki/itoyorika/itotamagasira.html

市場魚貝類図鑑掲載種数
1670種

　秋ですね、サバがうまいし、安いし、その上、酒もうまい。マサバはうまくなって作るのが「サバのみそ煮」。これが「買うことはあるが（どうやって買うの）、作ることはない」って言う人がいる。スーパーなどでは売っているんだろうか？　でもきっと自分で作ったほうがうまいんじゃないかな？　といって我がサイトにみそ煮の作り方をのせることにした。
　今回のみそ煮は旬のマサバを使ったときの作り方。

市場魚貝類図鑑
http://www.zukan-bouz.com/
市場魚貝類図鑑　副読本
http://www.zukan-bouz.com/zkan/zkan/dokuhon/mokuji.html
さばのみそ煮の作り方01
http://www.zukan-bouz.com/zkan/zkan/dokuhon/sakanaryouri/sabamisoni01.html