日本珍味紀行の最近のブログ記事

加工品の日本地図を作ろうと思って、

駅前に出てみたら、スーパーで見つけたもの。

宮城県にカツオの加工品、ないわけがないだろう、

とは思っていたが、改めて見つけるとうれしいものだ。

カツオの産地と言えば千葉県もあるが宮城県なのである。

気仙沼の巨大なカツオの水揚げ設備、

そろそろもとの状態にもどっているのだろうか。

宮城の復興状況も見てみたいな。

そして、塩竃市『十字屋』の酒盗だが、なかなかいけますね。

まさに忙しい最中に、この酒盗でのいっぱいがうまい。

十字屋　塩竃市

ぼうずコンニャクの市場魚貝類図鑑、カツオへ