●クリックすると拡大
ちょっと悔しいので、ここに記しておく。
先週の八王子綜合卸売協同組合『やまぎし』に神奈川県横須賀市佐島から首折れのマサバが入荷してきていた。発泡の箱の横に「シメサバ」と書かれてあって、小振りであるが、まことにうまそうなマサバ。一本300グラムくらいあって、280円だから、キロ当たりになおすと900円ほどだろう。マサバの値段の下がっている時期だから、小振りにしてはいい値段をつけて健闘している。
この時期の相模湾のマサバは小振りでもまことにうまい。脂がのっている。
店頭を行き来して悩みに悩んだ。既に八王子総合卸売センター『高野水産』で６キロ近い魚を買い込んでいる。しかも遠方からとどくものもある。
結局五十路オヤジの良識が働き、諦めてしまった。でも悔しいねー。
しんさんの『佐島のさかな達』
http://members.jcom.home.ne.jp/shin-sajimakou/
ぼうずコンニャクの市場魚貝類図鑑へ
http://www.zukan-bouz.com/
