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徳島の魚は多彩で、しかも漁場が近いので生きがいい。これを季節季節に取り寄せるには徳島中央卸売市場内の「榎本兵」に注文するのが手早いだろう。
これから盛夏になるとともに多彩な徳島のエビが揚がるだろうし、吉野川などからの天然アユ、天然ウナギ、そして応神のシジミ、淡路島回りのマアジ、タチウオなどもとれる。
詳しくはサイトを見て問い合わせ後に注文して欲しい。関東ではあまり手に入らない阿波の魚、飲食店などでも他店との差別化に使えるはずだ。
榎本兵（えもとひょう）
http://www.emotohyo.co.jp/
徳島中央卸売市場 徳島県徳島市北沖州４の１の38
http://www.city.tokushima.tokushima.jp/chuo_ichiba/index.html
ぼうずコンニャクの市場魚貝類図鑑へ
http://www.zukan-bouz.com/
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夏だな！ アヤトビウオ到来
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先日はたいしたお構いも出来ませんで申し訳ありません。
江本兵じゃなく榎本兵ですね・・・
またのお越しをお待ちしていますｗ
失礼しました。大急ぎで改訂しました。ご免なさい。