ぼうずコンニャク、オオカミウオと格闘す

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 宮城県気仙沼のmakoさんのところからオオカミウオ、もうか(ネズミザメ)の星(心臓)が送られてきた。その上、高知市の永野廣さんから仁淀川のマシジミ、浦戸湾のアサリ、土佐湾のオオシタビラメ、キダイ、ヤイトハタ、ホウボウ、まで到来して昼過ぎてから大わらわ。撮影した枚数も200枚を超えて、やっと今、オオカミウオをおろし、キダイの塩焼きにかかっている。あとは仁淀川のシジミのみそ汁、アサリの酒蒸し、オオシタビラメの煮つけ、もうかの心臓の刺身、塩コショウ焼きなどを作ろうかな。

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気仙沼のmakoさんのサイトへ
http://www7a.biglobe.ne.jp/~Fish-Fish/
土佐の廣丸へ
http://www.zukan-bouz.com/zkan/hiromaru/index.html


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ぼうずコンニャクの市場魚貝類図鑑へ
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このページは、管理人が2006年6月 6日 19:26に書いたブログ記事です。

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