今週も忙しいな！

　忙しさは先週から続いている。
　土日で食材図鑑魚貝類編のメモを書き上げる。
　このメモは２通り。完全版と出版社用。
　出版社のものはページ数も限れれているので、４百弱、自家版は1000種くらいにはなるだろう。
　後日ヤガラさんに見せたら、重要性の度合いを記号化せよ、という。これはいいアドバイスだ。
　月曜日朝方までに書き上げて、月曜日の朝、市場に向かう。

　八王子総合卸売センター『高野水産』に根室から大きなバカガイ（青柳）。キロ当たり1500円でも買って損はない。
　これをたかさんに渡し、仕込みを見学。握りを撮影する。
　個人的にはアカガイよりもバカガイ（青柳）の方が好き。
　活けを仕込んだばかりのものは、最高にうまい。
　残りは全部、『さくら』夫婦が食べる。
　午前中、コブセミエビ、ゾウリエビの撮影。

　都心に出て、夕方まで雑事。
　夕方、浜田のイッチャンに会い、高津川（島根県西部を流れる川でダムがなく、日本一の水質を誇る）漁協の方とともに、銀座『三州屋』。刺身、竹の子の土佐煮など総て美味。

　新富町のホテルに一泊。
　翌21日は早朝から築地案内。大都魚類で会議。
　朝方仕事の合間を縫って、つきじろうさん、まさぞうさんと朝ご飯。
　二人の食べっぷりを見ていると、人生の総てを捨てて朝飯にかける、これって幸せなんだろうかと首をひねる。二人とも幸せになってくれよなーーー！

　正午まで築地。
　青山一丁目まで出て『べにや』に立ち寄り、Ｒさんと無駄話。その後、出版社の方と打合せ。
　地下街でお昼ご飯。Ｍさんごちそうさま。
　９時過ぎまで雑事。
　帰宅は10時半。すぐにダウン。

　水曜日は午前５時前に起きて、図鑑の改訂、寿司図鑑作成、ブログ。
　朝ご飯を食べて、また改訂。
　午後都心に出て、９時まで雑事。
　帰宅後、午前３時まで改訂。

　木曜、本日は朝方６時過ぎまで寝てしまう。
　図鑑改訂、画像保存。
　朝ご飯はサスヨ水産の「どんちっちあじの開き」、なめこ納豆、ワカメのみそ汁、玉子焼き、海苔。

　市場には午前８時半到着。
　ラジオからいずみたくの「恋の季節」。
　八王子綜合卸売協同組合『マル幸』に活けのオニオコゼ。
　キロ当たり2500円に負けてもらって500円なりで購入。
　クマゴロウに卸してもらい、『市場寿司　たか』に持ち込む。
　オニオコゼの握りは、思ったほどうまくない。
　たかさんに、いずみたくの話をすると、
「遊星少年ソランの原作者って、いずみたくなんだよね」
　これは間違い。「遊星少年」ではなく「宇宙少年ソラン」、原作者ではなく主題歌の作曲者。
　帰宅するラジオからスマップの、くさなぎ剛、強制わいせつで逮捕の報道が流れる。

　午後には都心へ。
　電車でも、くさなぎ剛の話題だらけ。
　酔って全裸になったらしい。裸になったくらいで逮捕されるとは可愛そうな。
　顔が浮かばないので、どんな子だったのかわからないけど、君はそんなにおかしくないよ、と言ってあげたいな。
　ボクの周りには酔うとすぐに裸になるヤツが２，３人はいる。

　都心に出て、帰宅は11時過ぎ。
　帰る道すがらツツジの花を見る。季節はどんどん進んでいる。
　そろそろ眠くなってきたが、もう一がんばりするのだ。

ぼうずコンニャクの市場魚貝類図鑑（いちばぎょかいるいずかん）へ
http://www.zukan-bouz.com/

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