『市場魚貝類図鑑』の日記・改定記をブログにしました。ただのおじさんの戯言ですが、ときには笑い、ときには怒り、ついでに哀愁を漂わせます。とにかくうまいものだけは満載ですから、ご覧下さい。寿司ネタのこと、郷土料理のこと、B級グルメ、珍しい魚貝類・生物もわっさわっさ登場します。

鹿児島市田中水産のタテスジハタ

2014年3月19日 05:37 0 票 0 票

２月の珍魚レヴュー07

鹿児島はすごい。

鹿児島中央市場の田中水産さんからの魚を受け取るたびにそう思う。

今回のタテスジハタも珍魚だ。

しかもうまい！

写真はちり鍋。

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