管理人: 2013年4月アーカイブ

握りずしを撮影し始めてから10年以上になり、

撮りだめたすしダネ画像は数万点。

将来的には「基本全すしダネ」を出版いたしたいところですが、

今回は撮りだめた中から300かん余り

比較的一般的なものだけを集めた『すし図鑑』を

マイナビさんから出版します。

おすし屋さんなどにも携帯しやすい

ハンドブック型なので活用的、

しかも情報の量からして格安だと思います。

しかも、しかも、今回の書籍の方が大著よりも

実践的だと考えています。

書店などでお見かけのときには手に取り、

ご覧いただけたら幸いです。

さて、これからも、すしの撮影、情報処理を進めていきます。

どうやら次の書籍がでるとしたら

1000かんを超えるのは間違いないようです。

実は1000かん掲載しても

かなりの「すし」を掲載できないのがわかっています。

それほどに「すしの世界」は巨大なのです。

次回の書籍には100グラム800円もするコノシロの「新子」から

リュウグウノツカイまで、網羅する予定です。

書籍とするために台割りなどを作成中ですが、

完成はいつになるのやら、

出してくれる出版社はありやなしや、

不安だなーー。

私「藤原昌高」の書籍は我がサイトから

アマゾンに入って購入して戴けると幸いです。

どんどん稼がないと、サイトの運営や近々行われる

リニューアル（現在進行中）に支障が出そうです。