ぼうずコンニャク『市場魚貝類図鑑』の始まり

　ぼうずコンニャクです。まったく訳のわからない名前で「どうもすみません（林家三平風に）」ということでブログデビューです。さてせっかく始まったブログですから、「市場魚貝類図鑑」の生い立ちから私ぼうずコンニャクが初めて魚に興味をもったのは今から45年も前のこと。徳島県は美馬郡貞光町（現つるぎ町）の小川である貞光川で「じんぞく」と呼ばれていたのがカワヨシノボリ。こいつが初めて自分で捕まえた魚なんです。これからあれこれ、25年ほどして、なんだか生き物、それも人と関わる生き物にあまりにも惹かれる自分を発見して「市場魚貝類図鑑」の情報を集め始めたのです。ここで気づいたのが、マダイやキチジ（きんき）などうまいし、華やかなスター級の生き物よりも、港で無惨にも捨てられている目立たないヤツラ（生き物）が好きであると言うこと。それをとにかく見つけては見つけては食べ始めたのが20歳代終わり頃からですから今から20年以上前になります。また自然のこと、歴史のこと、いろいろ勉強していると、どうも自然を保護する、また平和を維持するというのは、こんな「見捨てられている物を、ひとつひとつ檜舞台にのせる」こと、無視しないということが大切だということです。ここでこの総てを語るのは無理なのですが、これから少しずつお話しますが、食べないと生きていけないというのが生物の定めです。そこでもっとも自然を壊さないで「食べるか」ということを考えると、出来るだけ「多様に食べる」ということに至ると考えています。日記風に次回から語っていきます。

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