９月11日のこと

　なんにもない日曜日は久しぶりだ。朝は７時過ぎまで眠る。それで気分は爽快。
　朝食はカニ玉、ポトフ、小松菜のお浸し、ブルーフィッシュの煮つけ、大根と油揚げのみそ汁、ご飯。

我が家のかに玉はもっとも簡単な作り方。コツは火加減にある。今回のように「えがに（トゲノコギリガザミ）」の体部分のおいしい身を使えばうますぎるに決まっている。

　カニ玉は土佐の「えがに（トゲノコギリガザミ）」の残った身をほぐしたもので作る。このうまさどう例えればいいのだろう。食卓上にあったのは２〜３分。
　午前中、画像の整理・保存。先週撮影した画像は200枚を超えている。
　11時前に衆議院選挙の投票。今回だけは民主党を外す。まったくバカな政党でこのままだったら消えてなくなって欲しい。
　昼食はいい加減なもので済ませて、２時間以上昼寝。
　昼長けてサイトの改訂、寿司図鑑。
　夕食はブルーフィッシュのフライ、チーズハンバーグ、ポトフ、アスパラガス、具だくさんみそ汁、ご飯。
　食後、10日のテレビ東京土曜スペシャルを見る。西伊豆の民宿で相変わらず冷凍の甘エビ（ホッコクアカエビ）を使っていることに驚く。

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