11月２日（水曜日）のこと

　晴れ、小春日和という言葉、そろそろ使ってもいいのだろうか？　旧暦のカレンダーがなく、少々不安ながら、そんなのどかな日。
　目覚めは６時過ぎ。明らかに精気がなく悪い状況にいる。風邪でもないだろうし、と思っていると家人が「気持ち悪い」と寝床から訴える。これは明らかに風邪だろう。メール・掲示板のチェック。
　朝食はハムエッグ、尾鷲の岩田さんにいただいた「目光の干物」、ちりめんじゃこ・スダチ、具だくさんみそ汁、ご飯。ご飯がうますぎるのは、『日本堂』（八王子総合卸売協同組合）で買ったため？　かな。
　寿司ネタを考えただけで、外出する。

　八王子魚市場には８時過ぎ。豆アジ（マアジの幼魚）が目立ってきた。ハタハタは北海道、山陰ものが来ない。マガレイ、ソコイトヨリ、メバル、カンパチ、きんき（キチジ）。サンマは「安部長」、気仙沼。

「安部長」の文字を見ると秋も終わりかと思う

『源七』には気仙沼からメカジキ。生なのでうまそうだ。あんちゃんがハマグリ？を持ってきていて、これを「銚子産だよ」というのだけれど。殻長２センチほどであり、チョウセンハマグリではないと思われる。これはなんなんだろう？
　八王子綜合卸売センター、高野水産に立ち寄ると、「昨日のだけど」と言ってシバエビをいただく。「ありがと！」。今日の高野水産は膨大な荷を持ってきていて、昨日のものなんて売っている場合じゃないようだ。ただあまり面白いのはなく、アカムツの小がキロ／1500円１匹170グラム前後というのに人気が集中。この騒動の人をかき分けて２本確保。また宮城県から「生のり」が来ていて、これは今期初物。八王子総合卸売協同組合、クマゴロウ（マル幸水産）のところに縄の本マグロ。産地を聞きたいと思ったが忙しそうなのでやめる。
『清水保商店』に山形県の「蔵王菜こんぶ」を見つける。これと納豆を合わせるととてもうまいのだ。と二郎さんによいしょ！　して購入。

『市場寿司　たか』でアカムツの握りを撮影。小さなアカムツで期待しないでいたら、あにはからんやうま〜い。

　帰宅は10時過ぎ。家人を病院へ。待ち時間の間に銀行、スーパーでアクエリアス。豆腐の『栃木屋』で木綿豆腐と油揚げ、『ポコ　ア　ポコ』でパン。この「少しずつ」という名のパン屋、鄙には希なバゲットを焼く。病院での診療が長引いて、帰宅は正午を過ぎる。
　画像の整理を始めたら、眠くなってくる。色川孝子（色川武大の妻）の『宿六・色川武大』を寝床に入って読みつつ熟睡。目覚めたら３時近い。大慌てで雑事、寿司図鑑。そしておでんを作り始める。
　日高昆布にウルメ節けずりで酒塩、相馬市『山形屋』の薄口醤油のつゆ。ここに米粒と下茹でした大根、ゆで卵、『薬師神かまぼこ』のじゃこ天、焼き豆腐。食べる１時間前に福島県相馬市『庄子水産』のヤナギダコ、ちくわぶ、袋、ウインナー巻き。
　寿司図鑑をアップしたのが６時。

　夕食は煮込みハンバーグ、おでん、グラタン、パン。尾鷲の岩田さんにいただいた「生からすみ」を肴に「梅錦」。

我が家のおでんは子供のことを中心に考えて作ったもの

　食後、ぼんやりと時を過ごしてしまって、なにもせぬままに11時になってしまって、本を読みながら眠ってしまう。

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