2005年12月 1日アーカイブ

 いや〜、驚きましたね。この迫力、この威厳。土佐の海にはこんな怪物が住んでいるんですね。これは『銀座・黒尊』さんからいただいたセミエビ、高知での「もんぱ」である。これがイセエビなんて裸足で逃げようかという、うまいエビだし、また超レアな代物。これを握りに、みそ汁に茹でるなど、がんばって冒険するつもりなのだ。
「もんぱ」の握りや食べ方などに関しては後日。そして黒尊さん、ありがとう。

monpa.jpg

銀座・黒尊さんのサイトへは
http://www.kuroson.com/


ぼうずコンニャクの市場魚貝類図鑑へ
http://www.zukan-bouz.com/

 朝、6時半の富士は青く沈んだ西方の空に忽然とある。その手前のコナラやクリの葉はまだ青の部分を残して眠りにつけないでいる。薄暗い室内に明かりをともして、テレビをつける、そしてお湯をわかすべくガスレンジに火をつけると、やっと覚醒してきた。
 連日、ラジオからテレビから新聞から、地震強度偽造事件のことばかり聞こえてくる。しかし日本の役人と政治家の質の悪さというかいかがわしさには不気味さを感じる。
 メール・掲示板のチェック。返信する気になれない。たぶん、疲労困憊しているのだ。
 朝食は里芋と牛肉の煮物、納豆、めかぶ、常備菜、ご飯。

 八王子魚市場には8時半。めぼしいものはないのだけれど(中日だから当然)、2匹2500円というどでかいブラックタイガー。活けのマハゼ、北海道のハタハタ。
 八王子綜合卸売センター、高野水産に和歌山県出口水産から面白い入り会い。スギ、メアジ、イトヒキアジ、ゴマヒレキントキ、イサキ。八王子総合卸売協同組合、丸幸水産ではクマゴロウがアンコウと格闘している。熊とアンコウ、どちらが勝つか?

rougan.jpg
老眼鏡が落ちそうなクマゴロウと哀れな鮟鱇(キアンコウ)

 十一屋ジャパンで「キッコーゴ醤油」1升、高野水産でめすがに(ズワイガニのメス)キロ/1000円、オニアサリキロ/800円を購入。
 帰宅は10時過ぎ。あわただしく寿司図鑑作成。画像の整理と保存。また情報をブログ化する。

itibakomati.jpg
市場小町です

 昼食は千葉のつづきさんからいただいた、鮒寿司のお茶漬け。

 1時半に外出。お茶の水には7時半まで、帰宅は9時。
 簡単なご飯を食べた後、なんとか画像の保存を終えて、今日撮影分を整理し始める。
 11時半、眠くなってダウン。


ぼうずコンニャクの市場魚貝類図鑑へ
http://www.zukan-bouz.com/

月別 アーカイブ

このアーカイブについて

このページには、2005年12月に書かれたブログ記事が新しい順に公開されています。

前のアーカイブは2005年11月30日です。

次のアーカイブは2005年12月 2日です。

最近のコンテンツはインデックスページで見られます。過去に書かれたものはアーカイブのページで見られます。