いや〜、驚きましたね。この迫力、この威厳。土佐の海にはこんな怪物が住んでいるんですね。これは『銀座・黒尊』さんからいただいたセミエビ、高知での「もんぱ」である。これがイセエビなんて裸足で逃げようかという、うまいエビだし、また超レアな代物。これを握りに、みそ汁に茹でるなど、がんばって冒険するつもりなのだ。
「もんぱ」の握りや食べ方などに関しては後日。そして黒尊さん、ありがとう。
銀座・黒尊さんのサイトへは
http://www.kuroson.com/
ぼうずコンニャクの市場魚貝類図鑑へ
http://www.zukan-bouz.com/
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