貝は集めるものか？　食べるものか？　マドカエゾボラ

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　福島県相馬市原釜漁港から、それこどダサッっとマドカエゾボラが入荷してきた。見てすぐにはマドカエゾボラなのかユウビエゾボラなのかわからなかった。
　帰宅して「マドカだとは思ったものの」念のために千葉県立中央博物館の黒住耐二さんに見てもらった。結局生息域からして「マドカエゾボラでしょう」となった。
　マドカエゾボラは食用というよりも収集の対象となるものだ。
「これを食べるべきか？　それとも貝の収集家に差し上げるべきか？」
　前回、マドカエゾボラを手に入れたときは、たった２個体だけだった。それが今回はどさっとあるのだ。
　これなら差し上げても余りある。いろいろ食べてみようではないか？

ぼうずコンニャクの市場魚貝類図鑑、マドカエゾボラへ
http://www.zukan-bouz.com/makigai/ezobai/ezobora/madokaezobora.html

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