大阪土産は『松井泉』の焼きあなご

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　ボクは大阪が好きだ。
　大阪の街、市場、飲食店、総て魅力的で西日本に旅すると、ついつい途中下車したくなるのだ。
　そんな大阪でのお土産と言ったら、例えば「５５１」の豚まんとか二つ井の岩おこし、または阪神デパートのイカ焼きなんて、一般人にはそんなものが思い浮かぶはずだ。
　しかしボクはおおいに違っている。
　なんといっても『松井泉』の焼きあなごがいちばんだ。
　だいたい若い社長のアナゴに対する意気込みが違う。
　例えば西日本には焼き穴子を売る店が思った以上に多いのだけど、もともと市場の店であるせいか、『松井泉』のものがいちばん格安に思える。
　しかもいつ食べてもうまいのも不断の努力のためだろう。

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大阪市野田の大阪中央卸売市場内にある店舗

　ボクは買い求めてきて、軽くあぶり直してとんとんと切って酒のアテにする。
　家族は、ご飯にのせて「穴子飯」を楽しむ。

　あまり特定の会社の宣伝はしないのだけど、今回はちょっと例外。
　大阪土産といったら『松井泉』の焼きあなごがおすすめでっせ。

松井泉
http://www.matsuiizumi.co.jp/
ぼうずコンニャクの市場魚貝類図鑑、マアナゴへ
http://www.zukan-bouz.com/unagi/anago/anago.html

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