我がサイトでは日本中の伝統的な加工品を探しては、撮影し、食べて見ている。
そのなかでも毎日のように利用しているのに、元の形をとらえていなかったのが節類。
このたび、たくさんのサンプルにてご協力いただきまして、ありがとうございます。
確かにこれだけの素材を使うということは、本物に違いなく、我が家でも買い求めて試してみたいと思います。
これからもよろしくお願いいたします。
ぼうずコンニャク
マエカワテイスト様
ぼうずコンニャクの市場魚貝類図鑑へ
https://www.zukan-bouz.com/
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