ミヤコボラ君、最近よく見かけるな！

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　大阪、和歌山で「泥さざえ」、「いしかち」なんて呼ばれているのがミヤコボラ。
　底曳網などでさかんに水揚げされる。
　これこそ関西ローカルな食用貝だと思っていたら、このところ関東でもよく見かけるようになっている。
　この貝の標準和名を知る人は中央魚類の石川さんくらいだろうけど、この画像の「ホラ貝」はないよな。
　「都法螺」なら売れるでしょうに。
　なにしろ煮て食べると非常に美味ですから。

２月17日　築地場内
ぼうずコンニャクの市場魚貝類図鑑、ミヤコボラへ
http://www.zukan-bouz.com/makigai/bansokurui/okinisi/miyakobora.html
ぼうずコンニャクの市場魚貝類図鑑（いちばぎょかいるいずかん）へ
http://www.zukan-bouz.com/

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